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寒い3/23日❄️

少し早めのこんばんは!

東北日本海側は午後から雪が降る❄️寒い日になりました☃️

ふと‥窓の外を見たら
ぼた雪😳😳が舞い屋根が薄っすら白くなってましたが真冬とは違い
積もった雪もいつの間にか消えてました

去年はどうだったかな?と三月のブログを見ると
今年と同じような天候とタイヤ交換を考えていた内容に😅💦進歩がないなぁと思ったわけでした😅
あはは

寒いので久しぶりにおでん🍢を作りたくて
有り合わせの材料だけど早めに晩御飯の支度終了
食べる時間には味が染みているかな✨😁😁

ダシは先日近所の方から頂いた高級天然ダシ✨
紅茶のパックのように料理に袋ごと入れ使うタイプですがいい味出ました✨

残り野菜で一品
いつも作るキンピラは
蓮根・人参・竹輪等に胡麻油とニンニク・酒・ラー油・ダシ醤油・七味唐辛子・最後に砂糖と胡麻で辛味を整えての激ウマ✨ピリ辛甘味だけど

今日のキンピラはこのダシを直接ふりかけて使ってみました✨
蓮根・人参・えのき茸・竹輪を入れ
天然ダシと酒・醤油のみで✨
えのき茸のとろみがいい感じに美味しい優しい味になって
炊きたてご飯に自画自賛の激‼️激ウマ❣️
美味すぎるキンピラ完成✨😁

先日特売で購入したジャガイモ🥔と
食べきれず冷凍していたドイツソーセージ利用
野菜たっぷりシチューも作りました😁
北海道ジャガイモ🥔ホクホクでめちゃ美味です✨

もちろんダシを頂いたお返しと言ってはなんですが
三品お裾分け✨
一人暮らしの方なので喜んで頂けました✨

先日から魔女が始めた食事改善😅
まずは野菜中心に腹8分目から始めてますが😅
野菜中心とはいえ今晩は食べ過ぎちゃいそうです😅あははは
美味ッ❣️って罪よね✨







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