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冷蔵庫内食材使って断捨離❓

遅めのおはようございます

東北日本海側は曇りの肌寒い日です

一時コロナ感染が止まった東北の片田舎ですが
移動や行動自粛は解除されたものの
行動自粛まだまだ続けており
食材購入も以前の頻度での来店を控える分
少し多めに購入(備蓄?😅)

なるべく食べきる・使い切るようにして
少し余計に購入した肉等は小分けして冷凍しつつ
なんとなくの不安から次々冷凍などなど…

更に
今の季節は食中毒も怖いのでなるべく食べきるか
残ったら冷蔵庫保存の為に庫内はパンパン状態😥😥

食材管理しなきゃ💦と
庫内確認しました

定番食材ばかりだけど
使いきれないうちに傷んだ野菜😑😑…処分
詰め込んだ冷凍内…
あれこれ解凍して
あれ?これは…そう言えば買った記憶はある…😅…
使いましょう…大量に…と
なるべくシンプルで材料を消費する為にスープにしたりと
庫内確認してました

一昔前とは違う我が家の消費事情
以前なら手をかけボリュームのある食事を出していたけど
人数分作ってなるべくその日に食べきる❗️に変わった事もあり
買物回数減らしているからと
まとめ買い反省です

防災備蓄も考えると食材備蓄はある程度必要ですが
使用量と保存期間のバランス見直そうと思う午前中でした😅…

これから
在庫も在庫…長年熟成しすぎ❓のしまいっぱなし荷物の処分に着手します✨
お気に入りでも使わない品物は手放さないとね💦

処分する気持ちが出たと言う事が大事ですよね
迷っている時って結局何も進まないんだもの












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